Weissburgunder 2021 - 0.75l

Mittleres Strohgelb, anregende Aromen nach Haselnuss sowie exotische Noten, trocken mit einer frischen und gut integrierten Säure, längerer Abgang begleitet von frisch fruchtigen Aromen und sortentypischem Nachgeschmack.

Weissburgunder

  • Jahrgang2020
  • Ried/LageKönigsberg,
    Klöchberg,
    Patzenberg
  • BodenKalkhaltiger,
    Rigolboden,
    Rotlehm,
    Vulkangestein,
    Schwere Braun- und Rotlehme
  • Alter der Rebstöcke12 – 28 Jahre

Vinifizierung

  • Ernte16. und 29.September 2021
  • Gärungsbehältertemperaturgesteuerter Edelstahltank
  • Reifezeit4 Monate
  • ReifebehälterStahltank

Wein

  • Stilrichtungfruchtiger Wein mit nussiger Würze
  • Alkoholgehalt12,5 % Vol.
  • Säure5,5 g/l
  • Restzucker2,9 g/l
  • Trinkreifebis zu 5 Jahre

Empfehlung

  • Serviertemperatur10 – 12 °C
  • SpeisebegleitungNudel- und Pilzgerichte,
    Steak,
    Lammgerichte,
    Schalen- und Krustentiere
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Weissburgunder 2021 - 0.75l

Mittleres Strohgelb, anregende Aromen nach Haselnuss sowie exotische Noten, trocken mit einer frischen und gut integrierten Säure, längerer Abgang begleitet von frisch fruchtigen Aromen und sortentypischem Nachgeschmack.

Weissburgunder

  • Jahrgang2020
  • Ried/LageKönigsberg,
    Klöchberg,
    Patzenberg
  • BodenKalkhaltiger,
    Rigolboden,
    Rotlehm,
    Vulkangestein,
    Schwere Braun- und Rotlehme
  • Alter der Rebstöcke12 – 28 Jahre

Vinifizierung

  • Ernte16. und 29.September 2021
  • Gärungsbehältertemperaturgesteuerter Edelstahltank
  • Reifezeit4 Monate
  • ReifebehälterStahltank

Wein

  • Stilrichtungfruchtiger Wein mit nussiger Würze
  • Alkoholgehalt12,5 % Vol.
  • Säure5,5 g/l
  • Restzucker2,9 g/l
  • Trinkreifebis zu 5 Jahre

Empfehlung

  • Serviertemperatur10 – 12 °C
  • SpeisebegleitungNudel- und Pilzgerichte,
    Steak,
    Lammgerichte,
    Schalen- und Krustentiere