Der Gollenz
Das Weingut Gollenz – ein Schluck unendlichkeit
Der Wein und das steirische Vulkanland teilen sich eine zentrale Eigenschaft – Unendlichkeit. Im Vergleich zu der Geschichte dieser Region, sind Jahrgänge und Generationen nur ein Augenblick. Hier fließen Erdzeitalter um Erdzeitalter in die Trauben ein, die auf Hängen wachsen, an denen einst heiße Lava ins Tal strömte.
Der Wein und die Weite
Steht man in unseren Lagen, ist nicht nur der geologische und historische Rückblick weitreichend, sondern auch der Ausblick über das Panorama des steirischen Vulkanlands. Wahrscheinlich war es neben dem guten Boden und dem milden Klima vor allem dieser Ausblick, der die ersten Siedler der Region schon vor 6.000 Jahren zum Bleiben veranlasste.
Events
Ob Hoflenz oder Degustationsmenü – das Weingut Gollenz öffnet regelmäßig seine Tore für Events rund um Wein, Kulinarik und Region.
Die Grenzenlosigkeit des guten Geschmacks
Die Namensgeber des steirischen Vulkanlands sind zwar schon lange erloschen, doch ihr Erbe, die einzigartigen Böden der Region, befeuert bis heute die Trauben mit seiner feinen mineralischen Würze. Was hier durch Erschütterungen, flüssigen Stein und Feuer entstand, bestimmt den Charakter unserer Weine, lange bevor die Trauben gepresst sind.
Weine
Neuigkeiten aus dem Vulkanland
Der Gollenz lädt zu einem einzigartigen Degustationsmenü in den Infinity-Saal des Weinguts.
Gut gereifte Weine im kulinarischen Duett mit exquisiter Gourmetküche in 6 Gängen.
Nächster Termin: 20. März 2025 mit Andreas Wieser.
Ab Hof Verkauf
Dienstag bis Samstag: 10 – 18 Uhr
Montag, Sonn- und Feiertags: nach telefonischer Vereinbarung
Hinweis: Größere Gruppen auf Anfrage.
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