Weissburgunder Ried Preguckenberg 2020

Rote Zitrusfrüchte, zarteste Anklänge von Dörrobst, Feigen, dezent malzig, "steinig", der im Bukett angedeutete Bodenton kommt im Geschmack ganz deutlich, zugängliche Säure, passende Substanz, im Finale Malz und Dörrfrüchte 

Weißburgunder Ried Preguckenberg 2020

  • Ried/LagePreguckenberg
  • Bodenschwerer Lehm
  • Alter der Rebstöcke15 Jahre

Vinifizierung

  • Ernte27. September 2020
  • GärungsbehälterGroßes Holz
  • Reifezeit12 Monate
  • Reifebehälter750lt. Eichenfass

Wein

  • StilrichtungKräftiger, vollmundiger Wein
  • Alkoholgehalt13,0 % Vol.
  • Säure5,1 g/l
Restzucker: 2,1 g/l
  • Trinkreife10+ Jahre

Empfehlung

  • Serviertemperatur11 – 13°C
  • SpeisebegleitungGeräucherter Fisch, gebratenes und gebackenes Kalbfleisch. Teigwaren mit leichten Soßen
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Weissburgunder Ried Preguckenberg 2020

Rote Zitrusfrüchte, zarteste Anklänge von Dörrobst, Feigen, dezent malzig, "steinig", der im Bukett angedeutete Bodenton kommt im Geschmack ganz deutlich, zugängliche Säure, passende Substanz, im Finale Malz und Dörrfrüchte 

€22.5
Zzgl. Versandkosten

Weißburgunder Ried Preguckenberg 2020

  • Ried/LagePreguckenberg
  • Bodenschwerer Lehm
  • Alter der Rebstöcke15 Jahre

Vinifizierung

  • Ernte27. September 2020
  • GärungsbehälterGroßes Holz
  • Reifezeit12 Monate
  • Reifebehälter750lt. Eichenfass

Wein

  • StilrichtungKräftiger, vollmundiger Wein
  • Alkoholgehalt13,0 % Vol.
  • Säure5,1 g/l
Restzucker: 2,1 g/l
  • Trinkreife10+ Jahre

Empfehlung

  • Serviertemperatur11 – 13°C
  • SpeisebegleitungGeräucherter Fisch, gebratenes und gebackenes Kalbfleisch. Teigwaren mit leichten Soßen