Weissburgunder Ried Preguckenberg Vulkanland Steiermark DAC 2020

Mittleres Goldgelb, Nussaromen, gelbe Tropenfrucht, würzig, cremige Textur am Gaumen, leichte Mineralität, ein facettenreicher Speisenbegleiter, 

Weissburgunder Ried Preguckenberg 2020

• Ried/LagePreguckenberg
• Bodenschwerer Lehm
• Alter der Rebstöcke15 Jahre

Vinifizierung

• Ernte27. September 2020
• GärungsbehälterGrosses Holz
• Reifezeit12 Monate
• Reifebehälter750lt. Eichenfass

Wein

• StilrichtungKräftiger,
  vollmundiger Wein
• Alkoholgehalt13,0 % Vol.
• Säure5,1 g/l

• Trinkreife10+ Jahre

Empfehlung

• Serviertemperatur11 – 13°C
• SpeisebegleitungGeräucherter Fisch,
  gebratenes und gebackenes Kalbfleisch. Teigwaren mit leichten Sossen