Traminer Ried Klöchberg Vulkanland Steiermark DAC - 1.5l

92 Falstaff Punkte

Mittleres Goldgelb, Silberreflexe. Mit zarter Holzwürze unterlegter Blütenhonig, reifer Pfirsich und Mango klingt an, reife Ananas unterlegt. Saftig, elegant, weisse Tropenfrucht, frisch strukturiert, feine Fruchtsüsse, aber auch zitronige Nuancen im Abgang, ausgewogener Speisenbegleiter, lebendiger Stil.

Traminer Ried

  • Jahrgang2018
  • RiedKlöchberg
  • Bodenschwere Braun- und Rotlehme,
    Ton mit geringem Grobanteil
  • Alter der Rebstöcke35 Jahre

Vinifizierung

  • Ernte29.September 2018
  • Gärungsbehälter300er Eichenfässer
  • Reifezeit18 Monate
  • Reifebehälter300er Eichenfässer

Wein

  • Stilrichtungkräftiger vollmundiger Wein
  • Alkoholgehalt13,0 Vol %
  • Säure6g/l
  • Restzucker1,1g/l – trocken
  • Trinkreife10+ Jahre

Empfehlung

  • Serviertemperatur8-10°C
  • Speisebegleitungasiatischer und nordafrikanischer Küche,
    kräftig gewürzten Fisch- und Fleischspeisen,
    Krustentieren in kräftigen Saucen,
    Käse und nicht zu süsse Nachspeisen.
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Traminer Ried Klöchberg Vulkanland Steiermark DAC - 1.5l

92 Falstaff Punkte

Mittleres Goldgelb, Silberreflexe. Mit zarter Holzwürze unterlegter Blütenhonig, reifer Pfirsich und Mango klingt an, reife Ananas unterlegt. Saftig, elegant, weisse Tropenfrucht, frisch strukturiert, feine Fruchtsüsse, aber auch zitronige Nuancen im Abgang, ausgewogener Speisenbegleiter, lebendiger Stil.

Traminer Ried

  • Jahrgang2018
  • RiedKlöchberg
  • Bodenschwere Braun- und Rotlehme,
    Ton mit geringem Grobanteil
  • Alter der Rebstöcke35 Jahre

Vinifizierung

  • Ernte29.September 2018
  • Gärungsbehälter300er Eichenfässer
  • Reifezeit18 Monate
  • Reifebehälter300er Eichenfässer

Wein

  • Stilrichtungkräftiger vollmundiger Wein
  • Alkoholgehalt13,0 Vol %
  • Säure6g/l
  • Restzucker1,1g/l – trocken
  • Trinkreife10+ Jahre

Empfehlung

  • Serviertemperatur8-10°C
  • Speisebegleitungasiatischer und nordafrikanischer Küche,
    kräftig gewürzten Fisch- und Fleischspeisen,
    Krustentieren in kräftigen Saucen,
    Käse und nicht zu süsse Nachspeisen.