Helles Goldgelb, zart nussig, reife Birnenfrucht, zart nach Orangenzesten, ein Hauch von Ananas, Honigmelone, etwas Zitronengras. schöner Säurebogen, gut eingebundene Holzaromatik, mineralisch, leichte Salzigkeit am Gaumen, cremig, facettenreich. Ein toller Speisenbegleiter.
DER GOLLENZ Tieschen
Ried/LagePreguckenberg
Bodenschwere Braun- und Rotlehme, Ton mit geringem Grobanteil
Alter der Rebstöcke18 Jahre
Vinifizierung
Ernte: 29. September 2020
Gärungsbehälter: kleines und grosses Holzfass
Reifezeit: 12 Monate
Reifebehälter: kleines und grosses Holzfass
Helles Goldgelb, zart nussig, reife Birnenfrucht, zart nach Orangenzesten, ein Hauch von Ananas, Honigmelone, etwas Zitronengras. schöner Säurebogen, gut eingebundene Holzaromatik, mineralisch, leichte Salzigkeit am Gaumen, cremig, facettenreich. Ein toller Speisenbegleiter.
DER GOLLENZ Tieschen
Ried/LagePreguckenberg
Bodenschwere Braun- und Rotlehme, Ton mit geringem Grobanteil
Alter der Rebstöcke18 Jahre
Vinifizierung
Ernte: 29. September 2020
Gärungsbehälter: kleines und grosses Holzfass
Reifezeit: 12 Monate
Reifebehälter: kleines und grosses Holzfass