Sauvignon Blanc Ried Preguckenberg 2020
- Ried/LagePreguckenberg
- Bodenkalkhaltiger pseudovergleyter Rigolboden
Vinifizierung
- Ernte28.09. 2020
- Gärungsbehälter300er Eichenfässer
- Reifebehälter300er Eichenfässer
Wein
- StilrichtungKräftiger, vollmundiger Wein
- Alkoholgehalt13,0 % Vol.
- Säure6,4 g/l
- Restzucker1,3 g/l
- Trinkreife10+ Jahre
Empfehlung
- Serviertemperatur11-13 °C
- SpeisebegleitungSchalentiergerichte, kräftige Fischspeisen bzw. verschiedene Hartkäsevariationen. Kräftig gewürzte Schwein- und Rindgerichte