Rosé

• Bodenkalkhaltiger pseudovergleyter Rigolboden schwere Braun- und Rotlehme, Ton mit geringem Grobanteil
• Alter der Rebstöcke28-35 Jahre

Vinifizierung

• Ernte12. September 2025
• Gärungsbehältertemperaturgesteuerter Edelstahltank
• Reifezeit4 Monate
• ReifebehälterStahltank

Wein

• Stilrichtungfruchtiger Wein
• Alkoholgehalt11,5 % Vol.
• Säure6,0 g/l
• Restzucker6,5 g/l
• Trinkreife2025 bis 2029

Empfehlung

• Serviertemperatur6 - 8 °C
• SpeisebegleitungAperitiv, Sushi, an heißen Sommertagen, 
• underline;">Nährwerte und Zutaten:Brennwert je 100ml: 290 kJ / 69 kcal