Grauburgunder Ried Klöchberg
- Ried/LageKlöchberg
- BodenVulkangestein, Basalt
- Alter der Rebstöcke19 Jahre
Vinifizierung
- Ernte23. September 2021
- GärungsbehälterGroßes Holz
- Reifezeit15 Monate
- Reifebehälter750l Eichenfass
Wein
- StilrichtungKräftiger, vollmundiger Wein
- Alkoholgehalt13,0 % Vol.
- Restzucker2,1 g/l
- Trinkreife10+ Jahre
Empfehlung
- Serviertemperatur11 – 13°C
- SpeisebegleitungRind- Schweinefleisch, Pilzgerichte, Wildgerichte, Spargel