Grauburgunder
- Jahrgang2024
- Ried/LageKlöchberg
- Bodenkalkhaltiger pseudovergleyter Rigolboden
- Alter der Rebstöcke10-25 Jahre
Vinifizierung
- Ernte03. September 2024
- Gärungsbehältertemperaturgesteuerter Edelstahltank
- Reifezeit6 Monate
- ReifebehälterStahltank
Wein
- Stilrichtungkräftiger, körperreicher Wein
- Alkoholgehalt13,0 % Vol.
- Säure5,4 g/l
- Restzucker4,0 g/l
- Trinkreife3+ Jahre
Empfehlung
- Serviertemperatur8-10°C
- SpeisebegleitungForellen- und Lachsgerichte, Risotto, Rinds- Rouladen, Wokgerichte, Wildgerichte
- Nährwerte und Zutaten: Brennwert je 100ml304 kJ / 73 kcal