Gewürztraminer Klöch
- Jahrgang2021
- Ried/LageKlöchberg
- Bodenschwere Braun- und Rotlehme, Ton mit geringem Grobanteil
Vinifizierung
- Ernte1. Oktober 2021
- Gärungsbehältertemperaturgesteuerter Edelstahltank
- Reifezeit7 Monate
- ReifebehälterStahltank
Wein
- Stilrichtungfruchtiger, gehaltvoller Wein
- Alkoholgehalt13,0 % Vol.
- Säure4,9 g/l
- Restzucker7,4 g/l
- Trinkreife3+ Jahre
Empfehlung
- Serviertemperatur11-13°C
- SpeisebegleitungSchokoladedesserts, Torten, würzige Käsesorten, asiatische Speisen.