DER GOLLENZ Tieschen Burgundercuvée 2022

Aus der Unendlichkeit der Möglichkeiten der Weinkultur, sind die Böden und das Klima im Vulkanland vor allem für den Burgunder das perfekte Zuhause. Deswegen haben wir einen Wein kreiert der unser Weingut wiederspiegelt - ein unverwechselbar gereiftes Burgundercuvée.

Mandel und Haselnussaromen, Dörrobst, Mango und Ananas; lebhaft, verspielt, im Finish auch salzige Noten, trinkanimierend.

DER GOLLENZ Tieschen

Ried/LagePreguckenberg
Bodenschwere Braun- und Rotlehme, Ton mit geringem Grobanteil
Alter der Rebstöcke20 Jahre

Vinifizierung

Ernte22. September 2022
GärungsbehälterGroßes und kleines Holzfass,
Reifezeit12 Monate
ReifebehälterGroßes Holzfass und kleines Holzfass

Wein

Stilrichtungwürziger Wein mit cremiger Textur aus Chardonnay und Weißburgunder
Alkoholgehalt13,0 % Vol.
Säure5,6 g/l
Restzucker2,0 g/l
Trinkreife5+ Jahre

Empfehlung

Serviertemperatur10-12°C
SpeisebegleitungWild- oder Rindgerichte, Fischgerichte, Ziegenkäse, Pilzgerichte,

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DER GOLLENZ Tieschen Burgundercuvée 2022

Mandel und Haselnussaromen, Dörrobst, Mango und Ananas; lebhaft, verspielt, im Finish auch salzige Noten, trinkanimierend.

€16.5

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