Chardonnay Ried Königsberg
- Ried/LageKönigsberg
- Bodenrigolter Rotlehm,
Basalt - Alter der Rebstöcke18 Jahre
Vinifizierung
- Ernte28. September 2019
- GärungsbehälterGrosses Holz
- Reifezeit15 Monate
- Reifebehälter750l Eichenfass
Wein
- StilrichtungKräftiger,
vollmundiger Wein - Alkoholgehalt13,0 % Vol.
- Restzucker1,6 g/l
- Trinkreife10+ Jahre
Empfehlung
- Serviertemperatur11 – 13°C
- SpeisebegleitungRind- Schweinefleisch,
Pilzgerichte,
Wildgerichte,
Spargel