Blauer Zweigelt

• Bodenkalkhaltiger, pseudovergleyter Rigolboden
• Alter der Rebstöcke15 Jahre

Vinifizierung

• Ernte18. September 2024
• GärungsbehälterMaischegärung
• Reifezeit15 Monate
• Reifebehälterkleines Holz

Wein

• Stilrichtunggehaltvoller fruchtiger Rotwein
• Alkoholgehalt12,5 % Vol.
• Säure5,4 g/l
• Restzucker3,8 g/l
• Trinkreife2026+

Empfehlung

• Serviertemperatur14-15°C, 
• Speisebegleitungdunkles Fleisch, würziger Käse, Meeresfrüchte
• Nährwerte und Zutaten:  Brennwert je 100ml308 kJ / 73 kcal