Blauer Zweigelt
- Ried/LagePatzenberg
- Bodenkalkhaltiger, pseudovergleyter Rigolboden
- Alter der Rebstöcke15 Jahre
Vinifizierung
- Ernte23. September 2020
- GärungsbehälterMaischegärung
- Reifezeit13 Monate
- Reifebehälterkleines Holz
Wein
- Stilrichtunggehaltvoller fruchtiger Rotwein
- Alkoholgehalt13,0 % Vol.
- Säure5,1 g/l
- Restzucker3,4 g/l
- Trinkreife2022+
Empfehlung
- Serviertemperatur14-15°C,
- Speisebegleitungdunkles Fleisch, würziger Käse, Meeresfrüchte